Torna per il terzo anno la possibilità di avvicinarsi al prelibato e sensuale mondo del cioccolato con Cioccolove.
Nei giorni 13-14-15-16 febbraio, l’evento in Logge di Banchi sarà ad ingresso libero e gratuito dalle ore 9:00 alle 23:00.
Un Festival di 4 giorni nel cuore della Festa degli innamorati dove potersi immergere e coccolare nel mondo del cioccolato artigianale in tutte le sue forme e gusti, accompagnando i visitatori in un viaggio sensoriale, tra tradizione e innovazione, Cioccolove ripropone tutta la irresistibile scioglievolezza ed amabilità del cioccolato con una vasta scelta di idee regalo.
Quattro giornate giornate di degustazione con i prodotti a base di cioccolato di maestri cioccolatieri italiani, praline, cremini e creazioni artigianali a base di cioccolato, si alterneranno allo show cooking curato delle aziende presenti.
Firmata da Alter Ego Fiere, dal Centro Diffusione Arte Cultura e Turismo I Cavalieri di Pisa, Associazione Etruria, l’iniziativa è patrocinata dal Comune di Pisa e dalla F.I.P.G.C (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria).
CHOCO EXPERIENCE
Un’esperienza sensoriale ad occhi chiusi che coinvolge i cinque sensi per imparare a degustare il cioccolato e comprenderne le diverse tipologie e caratteristiche, un cioccolato extra fondente 60%, fino ad arrivare alla massa di cacao 100%.
Saranno presenti maestri cioccolatieri italiani, che proporranno un autentico viaggio sensoriale che fonde tradizione e innovazione. E per chi ama l'arte culinaria, la fiera promette di emozionare con il Live Chocolate Cooking Show, dove verranno svelate tecniche e segreti dei migliori maestri artigiani.
Riequilibreremo il palato con un assaggio di cioccolato al latte 35% per passare all’assaggio del Cremino a Tre Strati e Cremino al Pistacchio e Nocciole della rinomata azienda Varvaro: cremini pluripremiati, Argento Mondiale 2018 e 2022, Italy/Med Bronzo 2018, Bronzo e Argento 2019, Bronzo 2020, Argento 2021-22, Argento e Bronzo 2023 all’International Chocolate Awards e la Tavoletta d’oro 2022 e 2023.
Un mondo per grandi e piccini fatto di cioccolato di qualità con l’obiettivo di promuovere la maestria dei maestri cioccolatieri italiani di alta qualità, per riscoprirne e promuoverne la tradizione, la cultura e il valore.
Non perdere l'occasione di lasciarvi deliziare e incantare con l'atmosfera romantica e il piacere del cioccolato.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare gli organizzatori ai numeri 3333405845 – 3334317972 oppure visitare il sito www.alteregofiere.com
