Giunto alla sua terza edizione, è un viaggio alla riscoperta del gusto e dei sapori del nostro territorio: dai Monti Pisani alla Valdicecina, dalla Valdera al Litorale pisano, tra pasta, dolci, formaggi, tartufi , olio,salse e liquori.

Nei tre giorni di kermesse più di 50 produttori venderanno e faranno degustare ai visitatori tipicità e delizie a km zero.

Inoltre vari laboratori di educazione alimentare – a numero chiuso – saranno dedicati a Vino, Olio Extra Vergine di Oliva, Salumi e Formaggi con professionisti del settore che avranno il compito di illustrare le peculiarità del buon cibo e indirizzare verso una corretta e sana alimentazione.

Novità di quest’anno le sessioni di Cooking Show a tema. Ogni appuntamento avrà un prodotto protagonista preparato e presentato da un giovane Chef dell’Istituto Alberghiero Matteotti. Il miglior piatto ed il suo Chef saranno premiati nella cerimonia di fine manifestazione.